切好后沥干备用

 威尼斯人官网网址     |      2020-03-12

告诉你,做一盘超正的辣子鸡其实很简单!今天我们就来做盘火辣辣的辣子鸡~瞧瞧,有没有闻到香味儿威尼斯人官网网址,宴客菜川味辣子鸡准备时间:20分钟制作时间:10分钟材料:鲜仔鸡1只(1000克)、油200ml干辣椒越多越好、姜1大块、蒜5瓣、花椒2汤匙、生抽2汤匙、糖2茶匙、老抽1汤匙、白芝麻适量用具:砧板刀炒锅滤勺川味辣子鸡的做法一、姜蒜切片,干辣椒剪成小段备用;二、仔鸡洗净沥干切小块,切鸡翅和鸡腿的时候,先用刀背把鸡骨敲松再切,切好后沥干备用;三、取炒锅下油,待油烧热后下鸡肉煸炒1分钟下姜片,再煸炒1分钟放蒜片;四、接着放2汤匙生抽继续煸炒3分钟再放下老抽上色;五、炒匀后下花椒煸炒1分钟,接着下干辣椒段放入煸炒至干辣椒色泽红亮时,下2茶匙白糖炒匀关火;上一页 1 2 下一页查看更多