普通鹌鹑花脸鹌鹑蛋的血红蛋白价值

 威尼斯人官网网址     |      2020-01-07

威尼斯人官网网址,菜系及功效:家常菜谱香酥鹌鹑原料:鹌鹑6只,芝麻20克,鸡蛋2个,绍洒30克,酱油20克,精盐2克,白糖10克,恕段5克,姜片5—克,香麻油25克,花椒粉少许,猪油1千克(实耗75克),淀粉适量,香酥鹌鹑的做法(1)将活鹌鹑掐断脊骨,趁体温未退剥净羽毛,用剪刀剖腹,挖去内脏,切去头、脚,每八再剁成4块,放清水中洗净后,捞起沥水,用洁布抹干水分,盛放碗中,加入精盐、酱油、姜末、白糖、葱段、绍酒拌匀,腌渍15分钟,使其入味。(2)将蛋清、淀粉调制成蛋糊,把鹌鹑放在蛋糊里拌匀上酱,并加入少许猪油拌一下,待用。(3)将芝麻下炒锅,用文火炒香,取出撤在已上浆的鹌鹑肉块上。(4)将炒锅置于旺火上加热,放人猪油烧至七成热时,逐块放人鹌鹑炸至呈金黄色,捞起沥油。原锅油倒净,放人少许麻油加热,再放人花椒粉、鹌鹑块,拌匀即可出锅装盘上席。特点:色泽金黄油亮,油香飘逸,香酥可口。香酥鹌鹑食材搭配小提示 猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒关键词:鹌鹑鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高,所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血,强身健体作用,还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]

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