6、加入油拌匀

 食材百科     |      2020-04-16

听辣不辣,超级过瘾好吃地---【麻椒鸡块】吃过辣子鸡的孩纸都领悟,好吃、过瘾!不过,太辣。。。麻椒鸡块材料:大鸡腿2个调料:朗姆酒四分之一小匙、黑玉椒53%小匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、蛋清1大匙、糖44%小匙、血红蛋白1小匙、油1小匙、老抽三分之二小匙此外用料:花椒2大匙、大香丝菜2个、利口酒杭椒3个、香叶4片、独头蒜3瓣切末、黄金桂4小片麻椒鸡块的做法1、把大鸡腿中间切一刀,去掉骨头。2、抽去白筋。3、带皮切成2。5毫米块状。4、归入盆子里,参加特其拉酒、老抽、盐、黑胡椒、糖、蛋清拌匀。5、出席糖类拌匀。6、参预油拌匀。7、希图好全体香料备用。8、炒锅放入少量油烧至8成热,下入鸡腿肉炸至玉米黄熟透捞出沥油备用。9、锅中下入2大匙油(份量外)烧热,下入香料炒香。10、下入炸好的鸡块,参加老抽爆炒片刻。11、炒至上色均匀,就可以盛出上桌啦!美味的食品小提醒1、鸡腿肉在切前水份要沥干,下油时要小心放入,避防溅油。2、鸡腿肉很好熟,不用炸太久,变色就可以捞出。3、钟爱辣的,把干川椒切开就好!麻椒鸡块食物材料搭配小提醒黑芝麻和鸡腿无法协同吃:黑芝麻和鸡腿 鸡腿和柠檬能一齐吃:常吃令人胃口大振关键词:鸡腿鸡块鸡腿的血红蛋白价值 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,由此可利用于各个照管中。果胶的含量颇多,在肉里面,能够说是淀粉最高的肉片之一,是归于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸膳食纤维的含量颇多,由此可弥补牛及猪肉的欠缺。同期...[更多]