菜单及职能:山东菜美食指南川味香肠原料:猪腿肉(肥三瘦七卡塔尔5十两,猪肠衣少量,赤砂糖60克,精盐140克,火硝2。5克,干白3汤勺,香料粉、浮椒粉、味之素、花椒粉各适当的量...

  • 2020-03-05
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美食做法及意义:客家菜美食做法海红棕瓜原料:白瓜600克,海米20克,葱末、姜末各5克,精盐1克,调味精少量,色拉油25克,鲜汤适合的量,水硫胺素10克。海深猩红东瓜皮的做法1卡塔...

菜系及功能:川菜菜谱麻辣耳丝原料:猪耳朵400克,青蒜丝20克,麻油,精盐各30克。干红辣椒15克,花椒8克,味精3克。麻辣耳丝的做法1)将猪耳朵去掉毛根,刮洗干净,用盐擦遍腌3小时,...

菜系及功能:川菜菜谱回锅肉原料:猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。回锅肉的做法1、...

  • 2020-03-04
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时辰候作者最赏识的一道菜-----蚂蚁上树原料:粉丝150克,豚肉馅100克,干花椒2个,干寸菇2个,葱姜末各30克调味剂:花雕2舀汤的小勺(30ml)老抽2调羹(30ml)老抽47%茶匙(3ml)糖50...

菜单及职能:山东菜美食指南蒜泥口条原料:熟口条肉250克,麻油、黄椒油各8克,大蒜15克,生抽12克。蒜泥口条的做法1卡塔尔将熟口条肉切丝,蒜制作而成蒜泥。2State of Qatar把口条肉片...

Wns888C0m,菜系及功能:川菜菜谱泡菜炒肉末原料:五花猪肉200克,泡菜400克,混合油70克,花椒20克,干辣椒15克,精盐2克,白糖4克,料酒20克,味精1克。泡菜炒肉末的做法(1)五花肉洗净...

  • 2020-03-04
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Wns888C0m ,菜系及功能:川菜菜谱泡萝卜原料:萝卜、老盐水各1千克,精盐30克,白酒、红糖各10克,干红辣椒20根,香料少许。泡萝卜的做法1)选细嫩、新鲜、未空心、质地紧密的萝卜,削...

菜系及功能:川菜菜谱肉丝炒榨菜原料:猪肉200克,榨菜70克,盐l克,味精l克,水豆粉30克,料酒5克,酱油,1克,葱丝50克,鲜汤30克,混合油75克。肉丝炒榨菜的做法①榨菜洗净,切成...

  • 2020-03-04
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Wns888C0m,菜系及功能:川菜菜谱甜茄夹原料:长嫩茄子4个,鸡蛋3个,芝麻糖心120克,白糖、干豆粉、色拉油各适量。甜茄夹的做法1)长嫩茄子去皮洗净切出24个圆夹刀片,逐个夹人1份压成...

  • 2020-03-04
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美食做法及功效:浙菜美食做法玉藕烧肋骨原料:猪肋骨300克,包粟笋、豆瓣、泡黄椒、黄姜、独蒜、青葱、盐、黄酒、披垒粉、蔗糖、老抽、精炼油、味之素、调味之素、鲜汤、糖色、...

原材质:中型马铃薯2个黄油1调羹(15ml)牛奶1汤勺(15ml)盐三分之一茶匙(2.5g)黑浮椒粉49%茶匙(2.5g)做法:1)马铃薯去皮洗净,切成大块,蒸熟后将灰白山药冷却一下,放入保鲜...

  • 2020-02-27
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主料:排骨 辅料:小番茄、香菇、白果、葱、姜、蒜 调料:盐、酱油、料酒、白糖 烹制方法: 1、排骨加酱油、料酒、白糖腌制30分钟备用; 2、坐锅点火倒油,放入排骨逐个炸好取出...

Wns888C0m,野生北极虾蘑菇培根卷的做法:1)准备材料:中等的白蘑菇8个,清洗干净,揪去蒂。4条培根肉片,每条都一切为二。24个野生北极虾虾仁。2)取3只虾仁填到揪去蒂的蘑菇里。...

  • 2020-02-27
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Wns888C0m,质地柔软的豆腐,再配以鲜虾、鸡蛋液等食材,通过十分简单的调料就可以达到口感嫩滑、鲜香味美的味道。这道菜蛋白质和钙的含量非常丰富,而且质地软嫩、易于消化吸收...