湖南菜源自民间,菜式丰富,而且很多红遍大江南北的大菜背后都有一个故事或美丽的传说。像大家去湘菜馆里必点的:毛氏红烧肉,左宗棠鸡,东安子鸡,剁椒鱼头,将军鸭,湖南的...

Wns888C0m,夏季的高温总是让人很本能的抗拒厨房,正好我家的厨房是原本的三尺小阳台改造,西北朝向,一到中午便热得像个大熔炉,4点以后,阳光直射进厨房,拉上遮光布也难挡那股...

  • 2020-05-07
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Wns888C0m,栗子烧牛肉原料:牛肉500克,板栗400克,精盐3克,胡椒粉2克,料酒15克,白糖15克,姜片15克,味精2克,植物油500克,葱段10克。栗子烧牛肉的做法牛肉洗净,入沸水锅中氽透...

回到今天的吃的上来,西多士可以说是香港茶餐厅的小食代表了,一般都是夹上馅料蘸上蛋液如果炸,做法简单但却非常美味,一份西多士一杯奶茶,当早餐或者下午茶,别提多惬意啦...

  • 2020-04-30
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Wns888C0m,干蒸湘莲原料:湘莲30O克,江米120克,豆沙1O0克,食用糖200克,白砂糖50克,桂花酱10克,芝麻油10克,碱面一点点。干蒸湘莲干蒸湘莲做法(1State of Qatar将于莲子用温水稍泡2~...

豆豉:以玉米或黄豆为重大原料,利用毛霉、曲霉也许细菌蛋白水解酶的成效,分解玉茭维生素,达到一定水定期,加盐、加酒、干燥等艺术,禁止酶的肥力,延缓发酵进度而制作而成...

Wns888C0m,几日前的可乐姜焖鸡翅,是这两天看亚马逊河香港卫星TV有限公司可乐煲姜”吗?相近的道理哦,所以,千万不要怕辣或然说嫌恶姜味而减去紫姜的分量,放多点,你会意识,...

  • 2020-04-23
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Wns888C0m ,湘菜小炒黑山羊原料:朝天椒适量,泡小米椒适量,泡蒜适量、泡姜适量,香菜适量,羊肉适量,盐,鸡精,蒸鱼豉油,老抽,料酒湘菜小炒黑山羊的做法1、朝天椒适量,切...

  • 2020-04-23
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小炒白湖羊1、牛角椒适当的量,切成杭椒圈备用。泡红米椒适当的数量,切成杭椒圈备用。泡蒜、泡姜各少量,切块备用。延荽适当的量,香荽杆切成合适长的段备用,香菜叶放入碗中...

所属菜系:湘菜菜谱材料: 大鱼头1个750克 湖南红剁椒 1碗调味料:精盐1/4茶匙,料酒1大匙,姜丝,葱花,蒜蓉各适量,植物油5大匙.湖南剁椒鱼头的做法1.先用盐,料酒涂扶鱼头,腌制15分钟,再...

毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。当年毛主席是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆...

这次做的【扣肉】是婧爸爱吃的菜肴婧爸平时都是无肉不欢的最喜欢的就是这道【扣肉】婧爸年岁大了最爱这道肉菜的入味和酥烂好嚼这次没有再反复向婧儿讨教了来了个自由发挥让婧...

  • 2020-04-21
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辣味鸡丁那一个菜,超多店里都是用慢性心力衰竭肉炒的,心律失常是比鸡腿肉好切丁,并且还不用剔骨。但依然鸡腿肉炒好来越来越好吃些。作者用的山东的青花椒,很麻。红杭椒也...

  • 2020-04-21
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这辣味洋芹鸡脖,除了香料,只用了盐、糖和花雕调味,轻巧到家,但味道丝毫不减。干香,麻辣,纯正,吮指香。配上小酒,聊着天,轻巧分享慢调的星期六好时刻,再切合可是了!...

Wns888C0m,举个例子未有那四只通体杏黄的虾子这么一碗小扁肉应该算的上是标准的川式风味-麻辣包面能够说,麻辣相对是巴蜀人永恒不能够谢绝的引发作为半个新疆人,稔也时一时本身...