菜系及功能:川菜菜谱山椒泡脆耳原料:猪耳1只,野山椒、泡菜水、仔姜、甜椒、醪糟汁、西芹、盐、蒜片、味精各适量。山椒泡脆耳的做法1)猪耳刮洗干净,野山椒去蒂,仔姜洗净切片...

威尼斯在线平台,菜系及功效:家常菜谱香酥鹌鹑原料:鹌鹑6只,芝麻20克,鸡蛋2个,绍洒30克,酱油20克,精盐2克,白糖10克,恕段5克,姜片5—克,香麻油25克,花椒粉少许,猪油...

  • 2020-03-05
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菜系及功能:川菜菜谱山椒醉肉蟹原料:肉蟹2只,野山椒1瓶,芹菜、泡仔姜、玫瑰露酒、盐、冰糖、味精、泡菜水各适量。山椒醉肉蟹的做法1)肉蟹宰杀后去爪砍成块人沸水锅中氽熟,...

菜系及功能:川菜菜谱醉蟹原料:活湖蟹4只(约2千克),曲洒500克,精盐200克,花椒盐60克,葱15克,姜块(拍松)10克,花椒10克,冰糖80克。醉蟹的做法1)¨将蟹放人清水活养3小时,使其吐出...

  • 2020-03-05
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菜系及功能:川菜菜谱麻辣冬瓜丝原料:冬瓜500克,辣椒丝、花椒油、盐、味精适量。麻辣冬瓜丝的做法1)先将冬瓜洗净,去皮瓤,切成丝,用盐腌一下,挤去水分。2)再放入辣椒丝、花椒...

  • 2020-03-05
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菜系及功能:川菜菜谱青椒丝瓜原料:嫩丝瓜300克,青椒50克,精盐、味精各适量,猪油50克,水淀粉少许。青椒丝瓜的做法1)丝瓜刮去粗皮,洗净,切成条;青椒洗净,切成长方片。2)锅置...

  • 2020-03-05
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菜单及功效:苏菜美食做法川式生虾原料:青虾1只,香蒜薹50克,酥黄豆50克,熟芝麻5克,豆瓣25克,甜面酱5克,黑糖、味之素、鸡蛋、水蛋白质、姜、葱、精炼油、花雕各适合的量。川...

  • 2020-03-05
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威尼斯在线平台,美食做法及职能:苏菜美食做法鲜蘑白东瓜皮圆原料:白东瓜皮400克,鲜蘑150克,红萝卜25克,姜片10克,葱节20克,芝麻油75克,水豆粉15克,鸡油15克,汤500克,盐巴、...

菜单及作用:山东菜美食指南老坛泡肉原料:猪里脊肉100克,泡杭椒、贡菜水、泡姜、独头蒜、鲜汤、大葱、松肉粉、鸡蛋、坡洼热粉、花雕、水木质素、小青椒、精炼油各少量。老坛泡...

菜单及功能:浙菜菜谱红油焖萝卜原料:萝卜300克,花生油60克,姜米、切碎的葱各一丢丢,食用盐、调味精、鲜汤各适合的数量。红油焖萝卜的做法1卡塔尔萝卜削去外皮,切成6分米长、...

原料:北极虾,红、绿、黄三种菜椒配料:剁椒,蒜,葱,蚝油,生抽酱油,蜂蜜,白糖,五香粉,白胡椒粉步骤:1,野生北极虾从冷冻室拿出,放入冷藏室解冻;我准备红、绿、黄三...

  • 2020-02-27
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土豆炖豆角做法:1、猪后臀尖肉切块,焯水;2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,...

威尼斯在线平台,主料:米制年糕、肋骨、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋 辅料:面粉、葱、姜、香菜 调料:盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉 做法: 1、肋骨用刀背...

  • 2020-02-27
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威尼斯在线平台,原料:红虾10只,小金英100克,菜籽油50克,鸡蛋2个(打成液卡塔尔(قطر‎,面粉200克,泡打粉5克,花雕10克,盐、鸡精、精制油各适当的量,银川甜酱2小碟。制法:...

威尼斯在线平台,原料:野生北极虾200克 青蒜(蒜苗)10根 李锦记蒜蓉辣椒酱1汤匙(15克)李锦记豆瓣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 调料:酱油1汤匙(15ml) 做法: 1、北极虾自然解冻...