海蟹冻昏后再清洗

 精彩文章     |      2020-04-21

威尼斯在线平台,一只砂锅二只蟹简单极致小晚餐--香焖蟹膳道:最原味的香焖蟹最适合夏天的五个要点1.回家先杀菌:海蟹先放入容器中,倒入没过的清水,再倒入白醋和少许盐进行杀菌20分钟。2.如何不咬手:活蹦乱跳的海蟹先不要洗,直接放入冷冻室,把它们冻昏。冻20-30分钟,别冻到蟹肉。3.冻昏后再洗:海蟹冻昏后再清洗,就很好洗了。4.抓紧入锅焖:趁着海蟹没醒过来,抓紧入锅,没等蟹醒过来,海蟹就熟了,所以蟹爪就不会掉了。5.只放黄酒焖:香焖蟹就是吃原味,砂锅中只放黄酒,葱姜盐都不放。香焖蟹主料:海蟹2只调料:黄酒;白醋1汤匙;盐1茶匙香焖蟹的做法1.先看看原材料:普通海蟹2只2.泡入清水先杀菌:倒入白醋;盐3.杀菌后的海蟹放入冷冻室冻昏20-30分钟。4.取出后,用毛刷清洗干净后,肚皮朝下码入砂锅中,倒入1/3的黄酒;补充部分清水至海蟹的1/2处。5.盖盖从上汽开始算焖15分钟即可。原味香焖蟹香焖蟹食材搭配小提示 海蟹和大枣不能一起吃:同食容易患寒热病