粉蒸肉片做西藏菜的象征,享誉天南地北。那道菜的特征正是麻的够香辣的够味,油大也是那道菜的特点。明日率先次试做那道菜,真是以为到塑造的繁杂,要透过几道程序本事够产生...

每次出去聚餐吃饭,必点麻辣豆腐!豆腐富含蛋白质,可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味,软软辣辣的,口感又好、又下饭!今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。麻辣豆...

蚂蚁上树又名肉末粉条,是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。蚂蚁上树原料:干粉条250克,猪肉末150克,黄洒、豆瓣酱...

  • 2020-03-12
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Wns888C0m ,四季豆是很常见的蔬菜之一,做法多样,可以清炒,也可以和肉一炖,还可以凉拌,无论怎么煮,都是很好吃的一道菜。香脆四季豆原料:四季豆500克,虾米1大匙,榨菜丁3大...

Wns888C0m,当腊味遇见咖喱香——川腊咖喱鸡饭某天买了一大袋咖喱粉,计划做各个咖喱口味的小菜,咖喱味儿实乃笔者和猫总的心头爱。某天还买了一大袋川味腊肠,辣香的意气,蒸好...

和鸡米花比美,麻辣咸鲜令人欲罢无法的鸡丁辣子鸡丁是一道常做的家常菜,做法也是五花八门。以前家里都以用郫县豆瓣和青椒做的,且未有油炸这一道工序。此番做的杭椒鸡丁,还...

  • 2020-03-12
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洋茄和鸭蛋满意肉体对种种矿物质的最大要求,具备自然的健美和抗衰老效能枯燥没有味道的人群均可食用。适宜于热性传播病痛发热、口渴、风寒胸闷、习贯性牙龈出血、贫血、头晕...

豆角不但有着厚而嫩的肉质,而且口感甘香,豆荚里面的籽则粉而糯,咬一口豆角可以吃出两种口感,即便是最简单的素炒也丝毫不寡味。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和...

Wns888C0m,菜系及功能:川菜菜谱五香大肠原料:猪大肠300克,五香粉5克,白糖、红糖、绍酒、姜片、葱段、盐、味精、麻油、上汤各适量。五香大肠的做法1)猪大肠洗净,略焯后切成段。...

  • 2020-03-12
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菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱蘑菇烧乳鸽的原料:乳鸽450克,蘑菇、盐、料酒、鲜汤、胡椒粉、老姜、大葱、猪油、水淀粉、味精、鸡精各适量。蘑菇烧乳鸽的做法:1)乳鸽宰杀...

美食做法及功能:东北菜菜谱拌五香黄豆原料:黄豆200克,酱油40克,精、葱段各8克,料酒、五香粉各5克,香油少些。拌五香黄豆的做法黄豆拣洗干净,倒人锅内,加水撤消豆面,归入黄...

  • 2020-03-05
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Wns888C0m,菜系及功能:川菜菜谱怪味豇豆原料:嫩豇豆200克,辣椒油、麻油、芝麻酱、花椒油、青花椒面、老姜、大蒜、小葱、白糖、醋、鲜汤、豆腐乳汁各适量。怪味豇豆的做法1)豇豆洗...

菜系及功能:川菜菜谱小青椒煸菜豆原料:四季豆350克,小青椒、干辣椒、花椒、大葱、精炼油、盐、味精各适量。小青椒煸菜豆的做法1)四季豆清洗干净,切成段;小青椒去蒂及籽,清洗...

菜系及功能:川菜菜谱椒麻鱼片做法:新鲜鱼肉250克。调料:酱油14克,精盐2克,味精1克,花椒18粒,葱段20克,葱叶15克,麻油10克,清汤25克,姜块一块。椒麻鱼片的做法(1)将新鲜鱼肉洗...

菜系及功效:川菜谱冬菜绍子鱼原料:青鱼750克,冬菜100克,猪肉(肥瘦)50克,酱油8克,料酒8克,味精5克,盐5克,姜5克,大葱15克,猪油(炼制)30克。冬菜绍子鱼的做法1.将青鱼收拾干净...