Wns888C0m榨菜炒鸭丝的做法1)鸭脯肉去净骨

 菜谱百科     |      2020-01-07

Wns888C0m,菜系及功能:川菜菜谱榨菜炒鸭丝原料:鸭脯肉200克,榨菜、盐、味精、料酒、小红椒、胡椒粉、蒜苗、松肉粉、水淀粉、鲜汤、精炼油,各适量。榨菜炒鸭丝的做法1)鸭脯肉去净骨,切丝,放人碗中,加盐、料酒、松肉粉、水淀粉拌和均匀,码味10分钟;蒜苗洗净,切成马耳朵形;小红椒去籽及蒂,对剖成两半,切节;盐、味精、胡椒粉、水淀粉、鲜汤调匀,制成滋汁。2)锅置旺火上,烧精炼油至四成热,放人鸭丝滑散,滗去余油投入小红椒、榨菜炒至断生人味,下蒜苗炒匀,烹入滋汁,收汁亮油起锅盛盘即成。特点:肉质细嫩,咸鲜适口,榨菜味浓郁。榨菜炒鸭丝食材搭配小提示 榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌关键词:榨菜

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