Wns888C0m朝天椒、豆豉鲮鱼调味品

 菜谱百科     |      2020-04-21

虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足……某天去某菜馆,点了这道不一样的虎皮尖椒,赞!必须山寨到自家的餐桌上,嘿嘿~虎皮尖椒原料:尖椒、豆豉鲮鱼调料:生抽、陈醋、白糖,清水虎皮尖椒的做法1、要选择肉厚的尖椒,口感会更好;2、洗净后,切成两段,用筷子插入中间将辣椒籽转出;(喜欢超辣的,可以不用去籽这步)3、鲮鱼罐头中,取出适量的豆豉和鲮鱼块,撒成小鱼丁;4、锅中烧热,转小火,放入尖椒慢慢煸炒,过程中用锅铲按扁;5、至尖椒表面泛白,出现斑纹;6、这时再倒入一些油,翻炒一下;7、盛出来,备用;8、锅中放入豆豉、鲮鱼丁,生抽、陈醋、白糖,清水,煮成汁;9、浇在尖椒上,即可!关键词:尖椒